Especialistas en Nutrición del Instituto Tomás Pascual dan los siguientes gráficos, que he escaneado de un tríptico, sobre lo que debiera contener la alimentación en personas de edad avanzada.
• Se aconseja la adopción de una vida saludable (no fumar, mantener un peso, corporal adecuado,controlar la presión arterial y realizar actividad física de forma regular) no sólo como aumento de la supervivencia; sino también para mantener una buena calidad de vida.
• Se aconseja la adopción de una vida saludable (no fumar, mantener un peso, corporal adecuado,controlar la presión arterial y realizar actividad física de forma regular) no sólo como aumento de la supervivencia; sino también para mantener una buena calidad de vida.
• La dieta debe ser variada y equilibrada, con todos los grupos alimenticios y las proporciones correctas según las necesidades del tipo de persona.
• Muchas personas mayores por cansancio, soledad... tienden a dejar de lado actividades rutinarias, entre ellas cocinar.
La cocina en sí supone una actividad que beneficia el estómago y la mente: hacer listas de la compra, recordar ingredientes, estar atento a los tiempos de cocción es un ejercicio mental...
Los menús han de ser sencillos y de fácil preparación.
La cocina en sí supone una actividad que beneficia el estómago y la mente: hacer listas de la compra, recordar ingredientes, estar atento a los tiempos de cocción es un ejercicio mental...
Los menús han de ser sencillos y de fácil preparación.
Simplemente me pareció interesante...
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